Haring met roggebrood en bier als ontbijt. Je moet er niet aan denken, en toch was dat in het Amsterdam van Rembrandt heel gebruikelijk. In het Allard Pierson Museum zien we wat de Amsterdammer sindsdien op zijn bord kreeg. Het meer dan herkenbare verhaal van oliebol en oorlogsvoedsel tot FEBO en foe yong hai, allemaal […]
Het nieuwe goud van de Nederlandsche Bank
Jarenlang fietsten we er langs zonder het ongenaakbare gebouw een blik waardig te keuren: de Nederlandsche Bank aan het Amsterdamse Frederiksplein. Daar lag onze goudvoorraad opgeslagen en hielden zuinige mannen zoals Jelle Zijlstra en Wim Duisenberg toezicht op onze financiële stabiliteit. Het was een zwaar bewaakt fort. Maar sinds de verhuizing van het goud en […]