Louisa Willet-Holthuysen herleeft

We beginnen met koffie, mijn petekind Marjolein en ik. We zijn op weg naar de Herengracht, waar de 19e eeuwse kunstverzamelaar Louisa Willet-Holthuysen woonde. Daar blaast kunstenares Maaike Schoorel door haar subtiele schilderijen deze Louisa – en haar huis en huisdieren – nieuw leven in. En wat voor leven in het riante dubbele grachtenpand. De keuken […]

Verjaring en jeugdsentiment in het Openluchtmuseum

We hadden een jarige, een bevriende rondleider in het Openluchtmuseum en een prachtige nazomerdag. Het bleek een geweldige combinatie daar in het groen tussen de windmolens, schaapskooien, boerderijen en koopmanshuizen. Met een vleugje jeugdsentiment. Want sommige verloren gewaande zaken uit onze jeugd bleken ook al tot het museumverleden te behoren… Het is een zonnige nazomerdag, […]

Paulina’s schatkamer

Paulina Bisdom van Vliet woonde ruim veertig jaar als weduwe in dit 19e eeuwse patriciërshuis. Ze vulde het met prachtige collecties serviezen, zilver en kristal. Na een grondige restauratie voelt het bezoek als thuiskomen hier aan de IJssel in Haastrecht.

Hélène Kröller-Möller in de herkansing

Het lijkt lang geleden dat we door de lockdown een bezoek aan Jachthuis St Hubertus in Hoenderloo moesten afzeggen. Maar nu kunnen we eindelijk op bezoek in het imponerende buitenhuis dat het echtpaar Kröller-Möller liet bouwen door niemand minder dan Berlage zelf. Ligt het aan ons, of kunnen we het karakter van Hélène aan de […]

In de keuken van Escoffier

Hij was de chef der chefs, de godfather van de moderne Franse gastronomie. Hij vond de Pêche Melba uit, de menukaart en het bouillonblokje. Hij reorganiseerde de keuken in witte en zwarte brigades en liet duizenden recepten na. In het geboortehuis van topchef Auguste Escoffier vlakbij Nice eten we zijn originele Pêche Melba en leren […]

Type je zoekwoorden hierboven en druk op Enter om te zoeken. Druk ESC om te annuleren.

Terug naar boven